CONFERENCIA SOBRE OTROS
USOS DE LA CAMELIA: ACEITE Y TÉ
Carmen Salinero Corral,
adjunta a dirección de la Estación Fitopatolóxica do
Areeiro, y especialista en el cultivo de la camelia, impartió ayer una
charla en la sede de la Confederación de Empresarios de Ourense sobre
otros usos y aplicaciones de la camelia, como la elaboración del
té a partir de los brotes y hojas de Camellia sinensis y la
extracción de aceite a partir de las semillas de algunas especies de
camelia para la elaboración de cosméticos y productos medicinales
y para fines culinarios.
En la
EFA se
están llevando a cabo experiencias de extracción de aceite a
partir de las semillas distintas especies y cultivares de camelia productoras
para su posterior aplicación en la industria alimentaria y
cosmética. En la actualidad este centro de investigación cuenta
con una plantación experimental de Camellia sinensis, de la que
se estudiará su comportamiento en nuestras condiciones ambientales y de
la que se prevé obtener té a corto plazo.