Consejo Superior de Investigaciones Científicas
UNIDAD ASOCIADA "SISTEMAS AGROFORESTALES": ESTACIÓN FITOPATOLÓXICA DO AREEIRO - MISIÓN BIOLÓGICA DE GALICIA
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V Congreso de Ciencias Hortícolas, Porto 2005

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Comparación de dos cultivos indicadores de la disponibilidad de metales pesados


María J. Lema; Generosa González; Saleta G-Pimentel; Pablo Rodríguez

Estación Fitopatolóxica do Areeiro , Subida a la Robleda s/n, E-36153 Pontevedra, España. saleta@efa-dip.org.




RESUMEN:      Las entradas de metales pesados provenientes de lodos de depuradora son controladas, normativamente, en la fracción total de los suelos agrícolas receptores pero, técnicamente, es aconsejable su determinación en la fracción disponible y en los propios cultivos. En el presente trabajo se efectuaron siete tratamientos con lodo y gallinaza en dos suelos ácidos, tanto en maceta como en campo, utilizando como testigos la lechuga y cebada, respectivamente, para observar el trasvase de los citados metales, es decir, la biodisponibilidad efectiva.
Para todos los tratamientos efectuados se detectan diferencias significativas entre los dos suelos en el cobre, cromo y níquel pero no en el zinc total; diferencias que para este último ya se detectan en la fracción disponible y que se manifiestan igualmente –y en el mismo sentido- en la composición de los dos cultivos. 
Se muestran diferencias significativas entre la composición de la lechuga y la cebada, siendo en general más extractiva la primera y particularmente bajos los contenidos de calcio y manganeso en la cebada. Destaca la alta acumulación de cobre, zinc y fósforo y baja de hierro y manganeso por la cebada en el suelo de niveles superiores. En la lechuga el cobre y el hierro desciende a los tres meses mientras asciende la concentración de zinc hasta alcanzar niveles críticos. El análisis de la planta es tan buen indicador como el del suelo, pero además informa de los efectos de la potencial toxicidad en nutrientes como el fósforo, calcio, hierro o manganeso, permitiendo un mejor diagnóstico del problema.




Palabras-clave:suelos ácidos, lodos depuradora, composición de cebada y lechuga